Visitez notre site et découvrez comment depuis plus d’un siècle, notre petite ferme familiale,
régale de ses meilleurs produits fermiers, la région Toulousaine et le Comminge.

Dernière étape de l’évolution de l’exploitation familiale :
le passage en BIO et la production de goûteux VEAUX rosés BIO

HISTORIQUE

La ferme de jean de laurine une histoire de famille.

Cette histoire c’est en partie aussi la votre car nous avons tous des racines paysannes.
C’est notre aïeul, Jean Dangla, surnommé ensuite Jean de Laurine qui l’a commencé avec, bien sûr, Mathilde sa femme.
Après quatre années passées dans les tranchées pendant la guerre de 14/18, Jean Dangla, ancien métayer, achète une petite ferme à LESCUNS au lieu-dit LAURINE, dans le piémont Pyrénéen.
Les ravages de la guerre et l’abnégation de valeureux soldats, principalement paysans, ayant laissé de nombreuses fermes orphelines.
Mathilde et Jean, et 5 générations de femmes et d’hommes courageux et heureux, passionnés par leur métier, ont élevé des bovins, chevaux et de nombreuses volailles qu’ils vendaient dans les marchés : Cazeres, Le Fousseret, Aurignac.

Ce savoir-faire alliant qualité, respect des traditions et de la nature permettant aux locaux d’accéder facilement à de bons produits fermiers a perduré jusqu’à maintenant.
L’étape suivante, entamée en 2015, est la certification en Agriculture Biologique qui authentifie nos produits sains, tendres et goûteux.

Ils vous disent tous en occitan : Boun apétit et régalas bous pla !
Bon appétit et régalez-vous bien !